Name: Recettes d'oiseau sans tête
Total time: 30 min
Cuisine: oiseau sans tête

Dernières recettes d'oiseau sans tête et de petits pois par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oiseau sans tête et de petits pois qui changent !

Paupiettes de veau de jambon cru, oeufs durs, aux petits pois frais

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Des alouettes sans tête composées d'escalopes de veau farcies au jambon cru de pays, d'oeufs durs, sauce crème, garnies de petits pois frais.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartine avec hummus de petits pois et oeufs durs

Tortore

L’autre jour, j’ai préparé une purée de petits pois un peu improvisée. Il s’agissait simplement de pois mixés avec de la crème fraîche et de la coriandre. Je me suis dit que cela serait encore meilleur en remplaçant la crème par du tahini et du jus de citron pour faire une sorte de hummus, le temps de trempage et de cuisson des pois chiches en moins. Le résultat est excellent ; printanier, frais, original, et idéal servi comme un hummus, avec du pain plat ou des crackers.